招聘：后廚、廚師長
薪資：4500-7000
全面負責后廚的管理工作，制定后廚的各項規(guī)章制度和工作流程，確保廚房工作高效有序進行。根據(jù)市場需求和顧客反饋，不斷推提升火鍋店的質(zhì)量
監(jiān)督食材的驗收、儲存和使用情況，降低食材成本，減少浪費。
-安排后廚人員的工作崗位和班次，組織員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和工作效率。
- 負責廚房設(shè)備的維護和管理，定期檢查設(shè)備的運行狀況，及時安排設(shè)備的維修和更新。